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  • 传承古法的酿造工艺
    产品的灵魂归宿,融入的思想和感情
      原料处理 浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱,
      但也有少数酒厂使用多种谷物原料浓香型白酒混合酿酒的
      发酵管理 浓香型白酒发酵期间,首先要做好清窖,
      其次要注意发酵酒醅的温度变化情况,要加强
      贮存与勾兑 贮存与勾兑是白酒生产中的重要工艺环节,
      是提高酒质的必要技术手段,是整个工序的重头戏
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